Chutný salát na způsob šopského ...

Potřeby : 2 salátové okurky, 7 rajčat, 2 papriky, 1 cibule, 1 balkánský sýr, 1 mozzarela, 1 sáček oliv, olivový olej (z těchto ingrediencí připravíme 1 velkou mísu salátu, cca. 8-10 porcí)

Postup :

1. Zeleninu nadrobno nakrájíme a v míse promícháme.
[ Pokračování článku ]

Když je hodně meruněk ...

Potřeby : 400g meruněk, 1l vody, 1/8 l mléka, 1 lžička maizeny, 4lžíce cukru, citron

Postup :

1. Umyté meruňky vypeckujeme a vaříme (v 1l vody) dokud nezměknou (viz obr.).
2. Meruňky ve vodě rozmačkáme.
[ Pokračování článku ]

Delikatesa z lesa :-)

Potřeby : 500g hřibů, 1dl zakysané smetany, 50g strouhaného sýra, 2 lžičky polohrubé mouky, máslo, sůl, 1lžíce sekaného kopru, 2 sáčky indiánské rýže, 1 mražená zelenina- lahůdková směs

Postup :

1. Očištěné hřiby osmahneme na másle a necháme cca. 10 minut podusit.
[ Pokračování článku ]

Houbová sezona začala ...

Potřeby : Bedly (1bedla=1porce), strouhanka, hladká mouka, vejce (nebo voda), olej

Postup :

1. Z bedel odřežeme nožky a klobouky očistíme.
2. Bedlové klobouky osolíme z obou stran a obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka)
3. Řízky
   [ Pokračování článku ]

Vynikající jídlo, které ( jak máme ověřeno) chutná i ,,nevegetariánům"... Ochutnejte a přesvědčte se sami !

Potřeby : sojové nudličky (koupíte ve zdravé výživě a v některých supermarketech), bramborový knedlík v prášku, kysané zelí, sojová omáčka, 1 cibule, trocha mouky, olej, česnek, sůl, cukr

Postup

Uvařte si guláš bez masa...

Potřeby (6 porcí) : 15 brambor, 1 cibule, 1 marinované tofu (nebo klaso), sůl, sladká paprika, majoránka, olej

Postup :

1. Brambory oškrabeme a nakrájíme na kostky. 
2. Dáme vařit vodu (asi 1l nebo 1,5l), cibuli
   [ Pokračování článku ]