Zeleninový salát s olivami

Chutný salát na způsob šopského ...

Potřeby : 2 salátové okurky, 7 rajčat, 2 papriky, 1 cibule, 1 balkánský sýr, 1 mozzarela, 1 sáček oliv, olivový olej (z těchto ingrediencí připravíme 1 velkou mísu salátu, cca. 8-10 porcí)

Postup :

1. Zeleninu nadrobno nakrájíme a v míse promícháme.
2. Do salátu přidáme nakrájené olivy a půl nálevu z oliv. Zamícháme.
3. Přidáme nakrájenou mozzarelu a rozdrobený(nastrouhaný) balkánský sýr.
4. Nakonec zalejeme troškou olivového oleje.

Výsledek :

autor : Jitka Benešová

foto : Jitka Benešová